Sternekoch Max Strohe über Ceviche: Die Magie des Einfachen

Sternekoch Max Strohe über Ceviche: Die Magie des EinfachenCeviche ist das Synonym für die moderne Fusionsküche. Jeder Koch will sie, kaum einer kann sie. Zum Glück hat mir ein mexikanischer Kollege das Geheimnis dieses peruanischen Fischgerichts verraten: die absolute Frische der Produkte.

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Katy Perry fliegt mit Jeff Bezos’ Freundin ins All

Katy Perry fliegt mit Jeff Bezos’ Freundin ins AllIm Frühjahr soll es so weit sein: Das Raumfahrtunternehmen Blue Origin will einen reinen Frauenflug ins All schicken. Mit dabei: Jeff Bezos’ Partnerin Lauren Sánchez und Popstar Katy Perry. Über die Kosten wird gerätselt.

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Gigafactory in Grünheide: Erneut Brandanschläge aus Protest gegen Teslafabrik - linksextremes Bekennerschreiben

Gigafactory in Grünheide: Erneut Brandanschläge aus Protest gegen Teslafabrik - linksextremes BekennerschreibenUnbekannte haben an Strabag-Baukränen und an Signalkabeln der Bahn mehrere Brände gelegt. Ein Bekennertext wirft den Unternehmen Komplizenschaft mit Tesla vor. Der Staatsschutz ermittelt.

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Hamas in Europa: Prozess gegen mutmaßliche Terroristen in Berlin gestartet

Hamas in Europa: Prozess gegen mutmaßliche Terroristen in Berlin gestartetIn Berlin hat der Prozess gegen vier mutmaßliche Hamas-Terroristen begonnen. Die Männer sollen sich um unterirdische Waffendepots gekümmert haben – für Anschläge auch in Deutschland. Es ist das erste Verfahren dieser Art.

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Premier League: Manchester United will sparen und entlässt bis zu 200 Mitarbeiter

Premier League: Manchester United will sparen und entlässt bis zu 200 MitarbeiterManchester United schreibt seit Jahren Verluste. Nun will der Premier-League-Klub sparen und bis zu 200 Mitarbeitern kündigen. Im Old Trafford soll es Obst statt Mittagessen geben.

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Stiftung Warentest: Das sind die besten Gefrierschränke 2025

Stiftung Warentest: Das sind die besten Gefrierschränke 2025Im Test von Gefriergeräten geben die Experten der Stiftung Warentest kleinen Einbaugefrierschränken den Vorzug vor massiven Gefriertruhen. Besonders energieeffizient sind aber selbst die Testsieger nicht.

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Bundestagswahl 2025: Menschen mit Migrationsgeschichte über Rechtsruck und AFD

Bundestagswahl 2025: Menschen mit Migrationsgeschichte über Rechtsruck und AFDKein Thema beherrscht den Wahlkampf so wie die Einwanderung, über nichts wurde schärfer diskutiert. Hier erzählen Menschen mit Migrationsgeschichte, wie es ihnen mit dem Rechtsruck geht – und was sie jetzt erwarten.

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John Glacier, Albertine Sarges, Richard Dawson, Beachpeople: Abgehört - Album der Woche

John Glacier, Albertine Sarges, Richard Dawson, Beachpeople: Abgehört - Album der WocheDie Rapperin John Glacier erobert nicht nur die Modewelt, sondern auch den urbanen britischen Pop: »Like a Ribbon« ist unser Album der Woche. Und: Neues von Albertine Sarges und Richard Dawson.

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Künstliche Intelligenz: Apple Intelligence kommt als Beta auf Deutsch und auf die Vision Pro

Künstliche Intelligenz: Apple Intelligence kommt als Beta auf Deutsch und auf die Vision ProWer mutig ist, kann Apples neues KI-System von heute an auf Deutsch ausprobieren. Die Computerbrille Vision Pro soll ebenfalls per Softwareupdate damit ausgerüstet und gastfreundlicher werden.

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Netflix-Serie »Zero Day«: Der rosarote Hauch linksliberalen Wunschdenkens

Netflix-Serie »Zero Day«: Der rosarote Hauch linksliberalen WunschdenkensDie Netflix-Serie »Zero Day« zeigt, wie schwierig es geworden ist, Thriller über amerikanische Politik zu drehen: Fiktion kann der Wirklichkeit nichts mehr entgegensetzen.

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Placebo-Sänger Brian Molko beleidigte Giorgia Meloni auf offener Bühne und steht nun vor Gericht

Placebo-Sänger Brian Molko beleidigte Giorgia Meloni auf offener Bühne und steht nun vor GerichtBei einem Konzert beschimpfte Placebo-Musiker Brian Molko die italienische Ministerpräsidentin unflätig. Jetzt drohen ihm mehrere Tausend Euro Strafe. Es ist nicht der erste Prozess dieser Art.

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Einsamkeit: Was gegen das Alleinsein hilft

Einsamkeit: Was gegen das Alleinsein hilftEinsam sind vor allem Ältere? Ein Klischee. Tatsächlich kämpfen gerade junge Menschen mit Isolation, es ist ein gesellschaftliches Problem. SPIEGEL-Kolumnist Daniel Haas kennt das Gefühl und sagt: »Wir müssen über Einsamkeit reden.«

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Sabrina Carpenter, Pedro Pascal und Bad Bunny: SNL legt viralen »Domingo«-Sketch neu auf

Sabrina Carpenter, Pedro Pascal und Bad Bunny: SNL legt viralen »Domingo«-Sketch neu aufZum 50. Geburtstag von »Saturday Night Live« sorgt die Sendung für einen viralen Moment: Popstar Sabrina Carpenter führt den berühmten »Domingo«-Sketch auf. Und dann kommen auch noch Pedro Pascal und Bad Bunny.

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Deutschlandpremiere von »Mickey 17«: Bekommt der Mensch das ewige Leben, ist es auch wieder nicht recht

Deutschlandpremiere von »Mickey 17«: Bekommt der Mensch das ewige Leben, ist es auch wieder nicht rechtBei der Berlinale feierte die Sci-Fi-Saga »Mickey 17« von Oscar-Preisträger Bong Joon-ho Premiere. Der Anfang ist grandios, wegen Hauptdarsteller Robert Pattinson. Aber als Trump-Satire scheitert der Film.

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Zombie-Serie »Generation Z« im ZDF: Erst für den Brexit stimmen, dann die Jungen abnagen

Zombie-Serie »Generation Z« im ZDF: Erst für den Brexit stimmen, dann die Jungen abnagenEnkel à la carte: In der britischen Satire »Generation Z« entwickeln Senioren neue Lebenslust, indem sie junge Menschen fressen. Hier wird die demografische Falle zum Zombiehorror.

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Anschlag in München: Generalbundesanwalt übernimmt Ermittlungen

Anschlag in München: Generalbundesanwalt übernimmt ErmittlungenDeutschlands oberste Ermittlungsbehörde hat die Untersuchung des Anschlags von München an sich gezogen. Es sei davon auszugehen, dass die Tat als Angriff auf die freiheitlich-demokratische Grundordnung zu verstehen sei.

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Tschernobyl: Video soll Explosion an Reaktorhülle nach Drohnenangriff zeigen

Tschernobyl: Video soll Explosion an Reaktorhülle nach Drohnenangriff zeigenVideoaufnahmen sollen eine Explosion am Tschernobyl-Reaktorblock zeigen. Aber wie kam es dazu? Wolodymyr Selenskyj spricht von einem russischen Drohnenangriff, Moskau dementiert.

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Ski-WM in Saalbach: Emma Aicher beeindruckt mit Talent und Potenzial

Ski-WM in Saalbach: Emma Aicher beeindruckt mit Talent und PotenzialEmma Aicher hat Talent, das war klar. Bei der WM zeigt sie es und ist die positive Überraschung im deutschen Team. Die 21-Jährige fährt alle Disziplinen und soll mal um den Gesamtweltcup kämpfen.

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Mexican president accuses U.S. of harbouring drug cartels

via Mexican president accuses U.S. of harbouring drug cartels"The issue isn’t just that drugs go from Mexico to the United States," Mexican President Claudia Sheinbaum said.

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Berlin: Polizisten wegen ungerechtfertigter Kontrolle verurteilt

Berlin: Polizisten wegen ungerechtfertigter Kontrolle verurteiltZwei Polizisten stoppten einen 63 Jahre alten Autofahrer und setzten ihn in ihren Wagen. Was dann passierte, ist bis heute unklar. Der Richter klagt über viele Lügen. Ein Urteil gibt es trotzdem.

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Millie Bobby Brown weinte beim Drehschluss von »Stranger Things«

Millie Bobby Brown weinte beim Drehschluss von »Stranger Things«Die Science-Fiction-Serie verschaffte ihr früh internationalen Ruhm, nun beginnt für Schauspielerin Millie Bobby Brown eine neue Lebensphase. Der Abschied von »Stranger Things« fiel ihr offenbar nicht leicht.

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Windräder in Deutschland: Wo Windkraftanlagen geplant werden

Windräder in Deutschland: Wo Windkraftanlagen geplant werdenNeue Daten zeigen den Windkraftausbau in Deutschland für viele Bundesländer so detailliert wie nie. Erkunden Sie selbst, wie viele Projekte in Ihrer Region in Planung sind und ob es insgesamt reicht, um die Klimaziele zu erfüllen.

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Erdkern verändert seine Form – Auswertung von Bebendaten

Erdkern verändert seine Form – Auswertung von BebendatenInnerhalb von nur 20 Jahren hat sich der Erdkern verformt – das berichten Forscher. Ihre Analysen zeigen, wie wenig wir über das geheimnisvolle Innere des Planeten wissen.

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FA Cup: FC Liverpool scheitert sensationell an Zweitliga-Schlusslicht Plymouth ArgyleDiesen Gegner hat der FC Liverpool unterschätzt: Plymouth Argyle spielt eine miserable Zweitliga-Saison – und wurde dem Premier-League-Tabellenführer im FA Cup zum Verhängnis. LFC-Trainer Slot hatte nur eine B-Elf aufgeboten.

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Lina E.: Bundesanwaltschaft zieht Hauptvorwurf im BGH-Prozess zurückDer BGH, das höchste deutsche Strafgericht, befasst sich nun mit Lina E. – und damit mit dem größten Prozess gegen eine Linksextremistin der vergangenen Jahre. Wird der Fall in Teilen neu verhandelt?

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Anna Burkhardt: Von der Schnapsidee zur erfolgreichen Wursttorten-UnternehmerinAnna Burkhardt verdient ihr Geld mit Torten aus Wurst. Hier erzählt sie, wie aus einer anfänglichen Schnapsidee ein Geschäftsmodell wurde – und warum ihre Wursttorten ihr zum Ritterstand verhalfen.

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Demonstrationen gegen Friedrich Merz und AfD: Heiko Giebler über die Wirkung der ProtesteBundesweit gehen Hunderttausende gegen Friedrich Merz und die AfD auf die Straße. Ein Politikwissenschaftler sagt, welche Wirkung die Demonstrationen haben können – und was die CDU anders machen sollte.

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News des Tages: Friedrich Merz auf dem CDU-Parteitag, Gazakrieg, WahlkreischeckAuf dem CDU-Parteitag wird Friedrich Merz zum Kanzlerkandidaten gekürt. Ein palästinensischer Journalist hat im Gazakrieg seine halbe Familie verloren. Und der große Wahlkreischeck. Das ist die Lage am Montagabend.

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Frankreich: François Bayrou nutzt Sonderparagrafen für Haushaltsbeschluss im UnterhausOhne Abstimmung hat Frankreichs Premier François Bayrou einen Haushaltsplan in der Nationalversammlung durchgesetzt. Dafür nutzte er einen Sonderparagrafen der Verfassung. Das könnte Folgen haben.

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Nordkorea schleust IT-Kriminelle in deutsche Firmen einSie tarnen sich als IT-Fachkräfte: Nordkoreanische Cyberkriminelle infiltrieren deutsche Firmen mit einer Betrugsmasche, die teuer und gefährlich werden kann. SPIEGEL-Redakteur Marcel Rosenbach kennt die Details.

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Charlotte Merz spricht über ihre Ehe mit Friedrich MerzImmer wieder wird CDU-Chef Friedrich Merz für sein Frauenbild kritisiert. Zu Unrecht, sagt nun seine Frau. Sie erzählt auch, was sie machen würde, sollte ihr Mann Kanzler werden.

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Rebecca Yarros »Onyx Storm«: Drachen, Sex, Drama und GewaltRebecca Yarros zählt zu den erfolgreichsten Autorinnen für Romantasy, auch dank TikTok. Nun ist der dritte Teil der Drachenreiter-Saga erschienen: »Onyx Storm« sprang auf Platz eins der Bestsellerliste. Aber ist es auch gut?

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